Ābolu un biezpiena kūka
1h 20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Biezpiena masai
-
Āboli1.5 kg
-
Malts kanēlis1 tējk.
-
Olas4 gab.
-
Cukurs4 ēdamk.
-
Kviešu milti4 ēdamk.
-
Sviests100 g
Krēmam
-
Krēmsiers300 g
-
Iebiezinātais piens2 ēdamk.
-
Saldais krējums100 ml
-
Citrons0.33 tējk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Gaisīga ābolu rulete ar krēmīgu pildījumu un karameles pieskārienu – elegants un gardums pilns deserts, kas pārsteigs viesus.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.
Sagriez ābolus četrās daļās, izgriez serdi.
Nomizo ābolu gabalus un sarīvē, tad nokās sietā, bet pārlieku daudz neizspied sulu, ļauj tai notecēt pašai.
Pēc tam samaisi ābolus ar kanēli un liec vienmērīgā kārtā uz standarta izmēra cepamās plāts, kurā ieklāts cepampapīrs.
Saputo olas ar cukuru, masā iecilā izsijātus miltus.
Masu sajauc ar izkausētu sviestu.
Mīklu lej pāri āboliem un liec cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
Izņem no cepeškrāsns un, kamēr silta, sarullē. Tas izdosies vieglāk, ja virsū uzklāsi vēl vienu cepamā papīra kārtu.
Kamēr rulete dziest, ar mikseri sajauc krēma sastāvdaļas un liec uz ruletes. Ielāgo, ka tai jābūt pilnībā atdzisušai!
Ja vēlies ruleti baudīt siltu, iesaku to sagriezt gabalos un pasniegt ar saldējumu un karameli mērci.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi