Biezpiena klimpas ar ogu ķīseli
25min
• Viegli
Sastāvdaļas
Vārītais krēms
-
Piens250 g
-
Olas dzeltenumi2 gab.
-
Milti2 ēdamk.
-
Kukurūzas ciete0.5 ēdamk.
-
Cukurs50 g
-
Citrona miziņa0.25 gab.
-
Vaniļas cukurs1 tējk.
-
Sviests100 g
Pasniegšanai
-
Apelsīnu cepumi Better15 gab.
-
Ogas (dekoram)150 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 5 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Apelsīnu cepumi ar vārīto krēmu un ogām
Pagatavo vārīto krēmu: sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un vaniļas cukuru, citrona miziņu, kukurūzas cieti, miltiem, pievieno 1/3 piena, samaisi.
Karsē pienu līdz pirmajam burbulim, tad iemaisi olu miltu maisījumu un strauji maisi, līdz krēms sāk mest burbuļus un sabiezē.
Iemaisi sviestu un atdzesē.
Uz šķīvja kārto cepumus, ar konditorejas tūtiņu uzspied pumpiņas, bagātīgi dekorē ar ogām.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas