Aukstā arbūza zupa ar avenēm un laimu

Gatavošana 30min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Arbūzs

0.5 gab.
Avenes

500 g
Plūškoka ogu sula

130 ml
Laima sula

1 gab.
Sasmalcināts ledus

130 g
Piparmētra

dekorēšanai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Svaiga augļu zupa ar arbūzu, plūškoka ogu sulu, avenēm un laimu. Ideāls deserts pēc grila ēdieniem. Augļus sajauc ar sulu. Atdzesē un pasniedz zupu ar ledu, pārkaisot ar avenēm un piparmētru. Viegli pagatavojams un vasarīgs deserts.

Arbūzu nomizo un izņem sēklas. Izmantojot lodīšu griezēju, izgriež aptuveni pusi arbūza (lodītes saglabā servēšanai). Pārējo arbūzu sagriež rupjos gabalos.

Blenderī vai virtuves kombainā sajauc arbūzu, nedaudz vairāk kā pusi aveņu, plūškoka ogu un laima sulu un ledu. Zupu liek ledusskapī līdz pasniegšanai.

Zupu pasniedz ledaini aukstu ar arbūzu un avenēm. Rotā ar piparmētru.