Biezpiena krēma kūka ar Selgas cepumu kārtām

  • Gatavošana 2h 45min
  • Viegli
Biezpiena krēma kūka ar Selgas cepumu kārtām
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Biezpiena masa

  • Pilnpiena biezpiens ( 9%)
     1 kg
  • Saldais krējums (35%)
     600 ml
  • Baltais cukurs
     300 g
  • Saldā laime upeņu marmelāde
     250 g

Kūkas kārtas

  • Klasiskie cepumi Selga
     360 g
  • Cepumi Selga ar šokolādes garšu
     360 g

Glazūra

  • Tumšā šokolāde
     200 g
  • Saldkrējuma sviests (82%)
     200 g

Dekors

  • Saldā laime smiltsērkšķu marmelāde
     100 g
  • Saldā laime aveņu marmelāde
     100 g
  • Cepumi Selga ar apelsīnu sukādēm
     55 g
  • Cepumi ar šokolādes gabaliņiem
     55 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Neaizmirstamā latviešu kūku klasika nedaudz jaunās garšu notīs!

Virtuves kombainā vai ar rokas blenderi samal biezpienu kopā ar cukuru un saldo krējumu. Pievieno smalki sagrieztu upeņu marmelādi un iemaisi.

Liec kopā kūku. Katrai kārtai izmanto 180 g cepumu. Virs katras kārtas klāj biezpiena masu.

Kad kūka salikta, liec ledusskapī savilkties uz vismaz 2 h, lai biezpiena masas mitrums ievelkas cepumos.

Kad kūka gatava, ūdens peldē izkausē šokolādi (salauztu gabaliņos) ar sviestu un pārlej kūku ar glazūru.

Atdzesē, lai glazūra sastingst.

Dekorē kūku ar krāsainām marmelādēm un apaļiem Selgas cepumiem. Pasniedz.

Līdzīgas receptes

Ķirbju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Kūka pannā

30min • Viegli

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli

Saldā brunetes kūka

12min • Viegli

Citronu biezpiena saldējums

30min • Vidēji grūti
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.