Burkānu mafini

  • Gatavošana 30min
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Mafini

  • Milti
     150 g
  • Cepamais pulveris
     1 tējk.
  • Kanēlis
     1 tējk.
  • Muskatrieksts
     1 tējk.
  • Maltas krustnagliņas
     1 tējk.
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • Cukurs
     150 g
  • Vaniļas cukurs
     1 tējk.
  • Olas
     2 gab.
  • Eļļa
     125 ml
  • Rīvēts burkāns
     2 gab.

Krēms

  • Krēmsiers
     200 g
  • Sviests
     50 g
  • Pūdercukurs
     200 g
  • Vaniļas cukurs
     1 tējk.

Dekors

  • Marcipāna masa
     200 g
  • Oranžā pārtikas krāsa
     10 g
  • Zaļā pārtikas krāsa
     10 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Burkānu mafini

Bļodā samaisi sausās sastāvdaļas - miltus, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas un sāli.
Atsevišķā bļodā kopā saputo olas, cukuru, vaniļas cukuru un eļļu.
Iemaisi sauso miltu maisījumu.
Pievieno un iemaisi smalki sarīvētus burkānus.
Mīklu pildi mafinu pannā, kurā ieklātas mafinu papīra formiņas.
Pildi ⅔ no visa tilpuma.
Liec cepties 18-20 minūtes 180°C.
Kārtīgi atdzesē.
Tikmēr saputo sviestu, pievieno krēmsieru, pūdercukuru un vaniļas cukuru.
Visu puto līdz masa ir viendabīga.
Veido marcipāna burkānus dekorēšanai.
Marcipāna masu samīci, lai tā paliek mīkstāka, un sadali apmēram attiecībā 2:1.
Lielākajai daļai pievieno oranžu krāsvielu un kārtīgi iemīci.
Mazākajai - zaļu krāsvielu un kārtīgi iemīci.
No oranžās masas veido mazus burkāniņus, no zaļās - burkānu lapiņas.
Burkāniem pielipini zaļās lapiņas.
Ar konditorejas maisu keksiņiem veido krēma cepurītes, iespraud burkānu.

Līdzīgas receptes

Berlīneri ar pildījumu

40min • Vidēji grūti

Saldā brunetes kūka

12min • Viegli

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Kūka pannā

30min • Viegli

Citronu biezpiena saldējums

30min • Vidēji grūti
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).