Biezpiena klimpas ar ogu ķīseli
25min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Milti200 g
-
Cukurs200 g
-
Ola1 gab.
-
Sviests200 g
-
Ievārījums100 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Olai pieliec klāt pavisam nedaudz ūdens un sāls – uzjauc vienmērīgi.
Miltus jauc kopā ar cukuru. Sarīvē sviestu un liec klāt, pievieno gandrīz visu olas masu – atlikušo atstāj apsmērēšanai.
Visu kārtīgi izmīci līdz veidojas mīklas konsistence – ja vajag, tad vari pievienot nedaudz ūdeni.
Tad mīklu izrullē aptuveni 4cm biezu.
Griez ārā pamatnes formu tartei (vēlams ap 20cm diametrā).
Mīklu liec vienmērīgi tartes pannā noklājot maliņas.
Mīklu pirms likšanas krāsnī sadursti, lai tā neuzpūšas.
Liec krāsni 200 grādos uz 15 līdz 20 minūtēm – līdz mīkla izcepusies.
Formā iesmērē ievārījumu un no atlikušās mīklas uztaisa vairākas 2-4 cm biezas līnijas tā, lai tās var pārklāt pāri.
Kad tas izdarīts un mīkla pārklāta, tad to apsmērē ar atlikušo olu un liec cepties vēl 10 minūtes.
Pirms pasniegšanas atdzesē (vismaz 30 minūtes).
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas