Ziemassvētku siera kūka
3h
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Pistācijas60 g
-
Pekanrieksti60 g
-
Grauzdētas mandeles60 g
-
Kardamona sēklas10 gab.
-
Vaniļas pulveris (pēc izvēles)nedaudz
-
Ingvera pulveris1 šķipsniņa (-s)
-
Smaržīgais pipars1 gab.
-
Dateles400 g
-
Jūras sāls1 šķipsniņa (-s)
-
Sviests vai gī60 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Veselīgs bezgrēka našķis ikdienas skrējienam.
Pannā liec sakapātus riekstus, saspiestas sēklas un garšvielas un cep maisot apmēram 2 minūtes.
Sabīdi uz vienu pusi, otrā pievieno sakapātas mīkstas dateles bez kauliņiem, sviestu, sāli un ļauj sviestam pakust.
Tad samaisi visu kopā un uz vidējas liesmas, visu laiku maisot, sildi 4 minūtes, līdz masa kļūst vienveidīga.
Noņem no uguns, liec traukā un ļauj nedaudz padzist.
Kad vari masai pieskarties, izklāj cepamo papīru, liec uz tā masu un izveido garu desu.
Atdzesē un tad liec ledusskapī uz 10 stundām.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas