Griķu maize

Gatavošana 1h 20min
Viegli

Sastāvdaļas

Griķu miltu

500 g
Ūdens

350 ml
Dzīvais raugs

20 g
Eļļa

2 ēdamk.
Cukurs

9 g
Sāls

5 g
Etiķis

1 ēdamk.
Olas

2 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Olas nedaudz uzputo.

Ūdenim pievieno etiķi un ēļļu.

Miltus, raugu, cukuru un sāli sajauc kopā.

Tikko sajaukto masu jauc kopā ar olu, tad pievieno ūdeni un iemaisi līdz izveidojas mīklas masa. Tad mīklas masu kārtīgi izspaidi, aptuveni 10 minūtes, un liec siltā vietā uzraudzēties.

Kad mīkla pacēlusies, tad to liec maizes traukā un liec cepties 190 grādos (25 – 30 minūtes).

Pirms pasniegšanas maizei ļauj atdzist.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte

Lienes Zemītes receptes

Siera nageti

45min • Vidēji grūti

Tīģergarneļu iesmiņi saldskābajā marinādē ar dārzeņiem

20min • Viegli

Edgars Sanders

Edagara Sandera receptes

Augļu groziņš

1h • Vidēji grūti

Edgars Sanders

Edagara Sandera receptes

Burkānlaša maizītes

40min • Viegli

Edgars Sanders

Edagara Sandera receptes

Baklažānu “siļķes” salātu maizīte

3h • Vidēji grūti

Liene Zemīte

Lienes Zemītes receptes

Sātīgā fokača

5h • Vidēji grūti

Ēdienreize

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētki un Jaunais gads Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Itālija Pikants Skandināvija