Dedzinātā Basku siera kūka
1h
• Vidēji grūti
Iegrieztie kartupeļi ar bekonu
-
Gatavošana 45min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Kartupeļi700 g
-
Rapšu eļļa2 ēdamk.
-
Sāls1 tējk.
-
Bekons150 g
-
Medus1 tējk.
-
Skābais krējums300 g
-
Mārrutki1 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Ja vēlies, lai krējums būtu izteiksmīgs un biezs, notecini tam lieko šķidrumu: sajauc krējumu ar mārrutkiem un liec sietā, kurā ieklāts papīra dvielis, vai kafijas filtrā.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem.
Nomazgā kartupeļus un iegriez tos plānās strēmelēs, apmēram 3/4 dziļumā no kartupeļa izmēra.
Liec cepamtraukā un apslaki ar eļļu, uzkaisi sāli.
Cep 30–40 minūtes. Tikmēr citā cepešpannā ieklāj bekona šķēles cieši vienu otrai blakus.
Apsmērē ar plānu kārtu medus un cep, līdz kraukšķ.
Pasniedz kartupeļus ar notecināto mārrutku krējumu un kraukšķīgo bekonu.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas