Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Kanēļburkāni
-
Gatavošana 45min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Mīklai
-
Olas2 gabali
-
Cukurs25 g
-
Sāls0.5 tējk.
-
Sviests (mīksts)40 g
-
Piens80 ml
-
Sausais raugs7 g
-
Milti300 g
Krēmam
-
Saldais krējums160 g
-
Krēmsiers300 g
-
Pūdercukurs70 g
-
Citrona sula2 tējk.
-
Citrona miza1 gabali
Glazūrai
-
Olas2 gabali
-
Cukurs70 g
-
Kanēlis2 ēdamk.
-
PiparmētrasDekoram
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Mīlīgas un bezgala gardas uzkodas Lieldienu galdam, kas neatstās vienaldzīgus kā bērnus, tā pieaugušos!
Gatavo mīklu
Ieliec sviestu bļodā, pielej siltu pienu, lai sviests izkūst, pievieno cukuru, sāli, raugu, miltus un visu samaisi.
Citā traukā sakul (bet ne saputo!) olas un pievieno iepriekš pagatavotajai masai.
Izmīci mīklu, apklāj un atstāj aptuveni 30 minūtes istabas temperatūrā.
Pēc tam mīklu plāni izrullē un sagriez garās, aptuveni 2 cm platās strēmelēs.
Uztaisi konusu no folijas un aptin ap to mīklas strēmeles, veidojot burkāna formu.
Gatavo glazūru
Saputo olas. Atsevišķā traukā sajauc cukuru ar kanēli.
Mīklas konusu apsmērē ar olu, tad apber ar cukura un kanēļa maisījumu. Liec uz pannas.
Gatavo krēmu
Samaisi krēmsieru, saldo krējumu un pūdercukuru, pievieno citrona sulu un sarīvētu miziņu.
Cep iepriekš sakarsētā krāsnī 180 grādos aptuveni 12–14 minūtes.
Gatavos konusus noņem no folijas, piepildi ar krēmu un dekorē ar piparmētras lapiņām, lai izskatās pēc burkāna.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas