Karameļu kūciņas

  • Sagataves 45min ,  Gatavošana 20min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Pildījumam

  • Vārīts iebiezināts piens
     80 g
  • Sviests
     1 ĒK

Mīklai

  • Milti
     85 g
  • Sāls
     1 TK
  • Cepamais pulveris
     1/4 TK
  • Sviests
     6 ĒK
  • Cukurs
     70 g
  • Vārīts iebiezināts piens
     80 g
  • Olas (istabas temperatūrā)
     2 gab.
  • Vaniļas cukurs
     1/2 TK

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Mazā bļodiņā samaisi vārītu iebiezinātu pienu ar sviestu istabas temperatūrā. 

Uz cepampapīra sadali masu 4 vienādās kaudzītēs un liec saldētavā uz 30 min.

Uzsildi krāsni līdz 180°C.

Bļodā samaisi miltus, sāli, cepamo pulveri un vaniļas cukuru.

Sagatavo formiņas, tās ieziežot ar sviestu un apberot ar cukuru.

Ar elektrisko mikseri puto sviestu un cukuru, līdz tas ir gaisīgs (apmēram 4 min). 

Pievieno vārīto iebiezināto pienu un turpini putot līdz vienmērīgai masai (apm. 1 min).

Pievieno pa vienai olai un puto.

Tad lēnām pievieno sausās sastāvdaļas un puto uz maza ātruma.

Pildi mīklu formiņās (4 daļās). 

Atceries - mīkla pacelsies augšā, tamdēļ atstāj vietu.
 

No saldētavas izņem pildījumu un liec pa virsu mīklai, nedaudz iespied. 

Cep kūciņas apmēram 20-25 min.
 

Apmet formiņu otrādi un liec kūciņas uz šķīvja. 

Pasniedz vēl siltas.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!