Ziemassvētku siera kūka
3h
• Viegli
Karameļu kūciņas
-
Gatavošana 1h 5min
-
Viegli
Sastāvdaļas
Pildījums
-
Iebiezināts piens80 g
-
Sviests1 ēdamk.
Mīkla
-
Milti85 g
-
Sāls1 tējk.
-
Cepamais pulveris0.25 tējk.
-
Sviests6 ēdamk.
-
Cukurs70 g
-
Vārīts iebiezināts piens80 g
-
Olas2 gab.
-
Vaniļas cukurs0.5 tējk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Mazā bļodiņā samaisi vārītu iebiezinātu pienu ar sviestu istabas temperatūrā.
Uz cepampapīra sadali masu 4 vienādās kaudzītēs un liec saldētavā uz 30 min.
Uzsildi krāsni līdz 180°C.
Bļodā samaisi miltus, sāli, cepamo pulveri un vaniļas cukuru.
Sagatavo formiņas, tās ieziežot ar sviestu un apberot ar cukuru.
Ar elektrisko mikseri puto sviestu un cukuru, līdz tas ir gaisīgs (apmēram 4 min).
Pievieno vārīto iebiezināto pienu un turpini putot līdz vienmērīgai masai (apm. 1 min).
Pievieno pa vienai olai un puto.
Tad lēnām pievieno sausās sastāvdaļas un puto uz maza ātruma.
Pildi mīklu formiņās (4 daļās).
Atceries - mīkla pacelsies augšā, tamdēļ atstāj vietu.
No saldētavas izņem pildījumu un liec pa virsu mīklai, nedaudz iespied.
Cep kūciņas apmēram 20-25 min.
Apmet formiņu otrādi un liec kūciņas uz šķīvja.
Pasniedz vēl siltas.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas