Kraukšķīgie kartupeļi

  • Sagataves 10min ,  Gatavošana 40min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • Kartupeļi
     1,5 kg
  • Timiāns
     sauja
  • Ķiploks
     2 daiviņa
  • Sāls
     1 TK
  • Olīveļļa Rimi light
     2 ĒK

Papildus

  • Jogurts bez piedevām
     200 g
  • Sīpolloki, sagriezti
     2 gab.
  • Sāls
     pēc garšas
  • Tomāti
     2 gab.
  • Spināti
     1 paciņa

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Noskalo kartupeļus un iegriez strēmelēs 3/4 kartupeļa dziļumā.

Cepamajā traukā ieber timiānu, virsū kārto kartupeļus, sajauc eļļu ar rīvētu ķiploku un sāli un pārlej kartupeļiem.

Liec cepeškrāsnī 200 grādos uz 25 minūtēm zem folijas un vēl uz 15 minūtēm bez tās.

 

Pasniedz, pierīvējot citrona miziņu un katram kartupelim iegrieztajās šķēlēs iepilinot svaigu citrona sulu. 

Atsevišķi pievieno jogurtu ar sāli un lociņiem un sagrieztus tomātus ar spinātiem vai sajauc visu kopā salātos.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!