Krēmšnite

  • Gatavošana 1h 10min
  • Vidēji grūti

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

  • Kārtainā mīkla
     200 g
  • Piens
     1 L
  • Olu dzeltenumi
     4 gab.
  • Olas
     2 gab.
  • Cukurs
     250 g
  • Vaniļas cukurs
     30 g
  • Kviešu milti
     250 g
  • Mīksts sviests
     200 g
  • Pūdercukurs
      pārkaisīšanai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 10 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Krēmšnite

Katlā uzvāri lielāko daļu piena.
Atsevišķā traukā sajauc olu dzeltenumus, olas, cukuru, vaniļas cukuru, miltus un atlikušo pienu.
Olu masu pievieno uzkarsētam pienam, to visu laiku maisot un vāri uz mazas uguns līdz masa sabiezē.
Atdzesē.
Tikmēr izcep viegli izrullētas abas kārtainās mīklas, līdz tās ir zeltaini brūnas.
Sviestu saputo līdz tas ir gaisīgs.
Pievieno un iemaisi atdzesēto pudiņu, līdz izveidojas pudiņa krēms.
Kad izceptās mīklas sloksnes ir atdzisušas, uz vienas kārtas smērē krēmu un otru kārtu liec pa virsu.
Pārkaisi ar pūdercukuru un pasniedz, sagrieztu gabaliņos.

Līdzīgas receptes

Sirsniņcepumi

1h • Vidēji grūti
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Biezpiena Pasha

1h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Zaķmaizītes

30min • Vidēji grūti