Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Šokolādes mafini ar marcipānu
-
Gatavošana 1h
-
Viegli
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Olas2 gab.
-
Brūnais cukurs180 g
-
Skābais krējums170 g
-
Piens120 ml
-
Eļļa120 g
-
Mandeļu milti Salling150 g
-
Sāls0.5 tējk.
-
Cepamais pulveris0.5 tējk.
-
Soda1 tējk.
-
Kviešu milti70 g
-
Kakao pulveris Salling60 g
-
Marcipāns Salling100 g
Pasniegšanai
-
Tumšā šokolāde Salling100 g
-
Sviests220 g
-
Pūdercukurs200 g
-
Kakao pulveris Salling25 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 12 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Neatkārtojami šokolādes mafini ar marcipānu – pagatavoti no jaunās Salling produkcijas, kuras katra sastāvdaļa piešķir intensīvu garšu un perfektu tekstūru. Vienkārši, eleganti un ideāli saldajam mirklim!
Sajauc olas ar cukuru līdz gaisīgai masai.
Pievieno skābo krējumu, pienu, eļļu un samaisi.
Atsevisķā traukā sajauc madeļu miltus ar sāli, cepamo pulveri, sodu, izsijātiem kviešu miltiem un izsijātu kakao.
Sajauc sausās sastāvdaļas ar sagatavoto masu un kārtīgi samaisi līdz viendabīgai masai.
Sadali marcipānu un izveido mazas bumbiņas.
Liec mafinu mīklu līdz pusei, pa vidu novieto marcipāna bumbiņu, kuru mazliet iegremdē. Tad liec vēl vienu karoti mīklas, lai nosegtu marcipānu.
Liec krāsnī 175 grādos uz 20 minūtēm.
Kamēr mafini cepas un atdziest, sagatavo krēmu: sadali tumšo šokolādi un izkausē to ūdens peldē.
Sakul istabas temperatūras sviestu ar pūdercukuru, kam pēc tam pievieno kakao un izkausēto šokolādi. Visu kopā vēlreiz sakul.
Iepildi krēma masu konditorejas maisiņā un dekorē mafinus.
Mafinus rotā ar Salling šokolādēm un cepumiem.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi