Meloņu un gurķu sorbets

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Meloņu un gurķu sorbets
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sastāvdaļas

  • Melone
     350 g
  • Svaigs gurķis
     50 g
  • Cukurs
     150 g
  • Ūdens
     65 g
  • Olas baltumi
     2 gab.
  • Muslis
     2 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Meloņu un gurķu sorbets

Sasmalcini meloni un gurķus mazos kubiņos, sablendē biezenī.
Saputo olbaltumu.

Savāri ūdeni ar cukuru līdz aptuveni 115 grādu temperatūrai.

Tad pievieno karsto sīrupu olbaltumam un puto līdz spīdīgai, skaistai konsistencei.
Iemaisi meloņu un gurķu biezeni, liec saldējuma mašīnā un sasaldē līdz sorbeta konsistencei.
Ja nav saldējuma mašīnas, saldē bļodā, ik pa laikam apmaisot, lai veidojas sorbeta konsistence.
Dekorē ar meloni un pārkaisi musli.

Līdzīgas receptes

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Saldā brunetes kūka

12min • Viegli

Kūka pannā

30min • Viegli
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.