Grilēta siera maize
30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Vīnogu kauliņu eļļa20 ml
-
Eko šampinjoni350 g
-
Eringi sēnes300 g
-
Timiāna lapiņas1 Tējkarotes
-
Anīsa sēklas1 Tējkarotes
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Pētersīļi1 Ēdamkarote
-
Baziliks1 Ēdamkarote
-
Siers Mozzarella2 gabali
-
Sālspēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
Pagatavošana
Vērts zināt
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē krāsni grila režīmā.
Pannā, kuru var likt krāsnī, uzkarsē eļļu un uz vidējas liesmas cep sēnes (šampinjoni sagriezti dažādos izmēros, eringi sagrieztas 5 mm šķēlēs) ar sāli, timiānu, anīsu un ķiplokiem (plāni sagrieztu).
Kad tās jau nāk gatavas, uzgriez lielāku liesmu, lai sēnes skaisti apbrūnē.
Noņem no plīts, pievieno mocarellu, uzkaisi smalki sakapātus pētersīļus un smalki sakapātu baziliku un liec krāsnī grila režīmā, līdz siers izkusis un burbuļo.
Pasniedz uzreiz vai nu kā pamatēdienu, vai kā piedevu gaļas ēdieniem. Ideāli garšo ar svaigu maizīti.
Saistītās receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Trusis
Jēra gaļa
Dzīvesstils
Ēdieni veģetāriešiem
Ēdieni vegāniem
Bezglutēna ēdieni
Grilēdieni
Bez laktozes ēdieni
Labākai dzīvei
Pikants
Streetfood ēdieni
Mājās gatavota maize