Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Napoleona kūka svētkiem!
-
Gatavošana 1h 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Piens800 ml
-
Saldais krējums200 g
-
Olas dzeltenums8 gab.
-
Vaniļas pāksts sēklas1 gab.
-
Kukurūzas ciete100 g
-
Cukurs200 g
-
Sviests100 g
-
Saldētā kārtainā mīkla14 gab.
-
Miltipārkaisīšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 9 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Galda virsmu apber ar miltiem.
Rullē divas pamatnes, lai izveidotos viena.
Katru pamatni cep 10 minūtes 180 grādos.
Divas pamatnes atstāj sadrupināšanai. Drupačas apcep vēl 5 minūtes 180 grādos.
Katlā uzvāra pienu, saldo krējumu ar vaniļas pāksts sēklām.
Bļodā sakuļ olu dzeltenumus ar cukuru, pievieno cieti, uzvārīto pienu, visu sajauc un lej atpakaļ katlā.
Vāra uz mazas uguns, nepārtraukti maisot. Šeit tiešām nepārtraukti, līdz izveidojas krēma masas konsistence!
Masu pārlej aukstā traukā un pievieno sviestu. Samaisa.
Masai ļauj atdzist.
Sāk kārtot kūku.
Kad kūka sakārtota, nogriež malas, lai veidotu taisnu formu.
Tad liek pēdējo krēma masu un apsmērē arī kūkas malas.
Kūku pārkaisa ar drupačām no visām pusēm.
Vislabāk būtu ļaut kūkai nostāvēties, piemēram, uz nakti.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas