Bumbieru melba

  • Gatavošana 1h
  • Viegli
Bumbieru melba
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

Bumbieru melba

  • Bumbieri
     4 gab.
  • Cukurs
     1 kg
  • Ūdens
     1 L
  • Vaniļas pāksts
     1 gab.
  • Baltvīns
     300 ml

Aveņu mērce

  • Avenes (var būt saldētas)
     400 g
  • Vermuts
     100 ml

Vaniļas saldējums

  • Vaniļas saldējums
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

No vaniļas pāksts izņem sēklas un liec katlā ar visu pāksti.

Katlā pievieno cukuru un ūdeni – visu savāri sīrupā, ik pa brīdim apmaisot (aptuveni 10 minūtes).

Tad pievieno baltvīnu un bumbierus.

Bumbierus vāri 20 minūtes, līdz nedaudz mīksti.

Kad bumbieri gatavi, tad tos izņem ārā no sīrupa, nomizo un atstāj atdzesēties.  

Avenes liec blenderī kopā ar vermutu un liec klāt cukuru vai sīrupu, kurā vāras bumbieri (pēc garšas) – sablenderē viendabīgā konsistencē.

Bumbierus pasniedz ar aveņu mērci un saldējumu.

Izvārīto sīrupu var saglabāt lietošanai.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Saistītās receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Vegāniskie cepumi ar saldējumu

1h 20min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes