Biezpiena klimpas ar ogu ķīseli
25min
• Viegli
Ķirbju rulete
-
Gatavošana 45min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Rulete
-
Pūdercukurs25 g
-
Milti95 g
-
Cepamais pulveris0.5 tējk.
-
Soda0.5 tējk.
-
Kanēlis0.5 tējk.
-
Maltas krustnagliņas0.25 tējk.
-
Ingvers0.25 tējk.
-
Sāls0.25 tējk.
-
Olas3 gab.
-
Cukurs200 g
-
Ķirbja biezenis150 g
-
Eļļaķirbja apslacīšanai
Krēms
-
Krēmsiers225 g
-
Pūdercukurs200 g
-
Sviests (istabas temperatūrā)85 g
-
Vaniļas cukurs1 tējk.
-
Pūdercukursdekorēšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 10 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Ķirbju rulete
Ķirbi nomizo, iztīri un sagriez gabalos.
Visu liec uz cepamās pannas, mazliet apslaki ar eļļu un cep 190 °C 45 min. līdz tas ir mīksts.
Pēc tam mīkstos ķirbja gabaliņus sablendē biezenī un atdzesē.
Bļodā ber miltus, cepamo pulveri, sodu, kanēli, maltas krustnagliņas, ingveru un sāli. Samaisi.
Olas sajauc ar cukuru un ar mikseri kuļ līdz cukurs ir izkusis.
Pievieno ķirbja biezeni.
Pēc tam pievieno miltu maisījumu un visu vienmērīgi iecilā.
Masu lej uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru un liec cepties 190 °C 13-15 min. līdz tā ir zeltaini brūna.
Virtuves dvielīti atkaisi ar pūdercukuru. Kad biskvīts ir gatavs to nekavējoties apmet uz dvieļa un noņem cepampapīru. Ļauj atdzist.
Gatavo krēmu, sakuļot kopā visas sastāvdaļas.
Atdzisušā biskvītā iesmērē krēmu un sarullē.
Liec ledusskapī uz vismaz 1 stundu.
Pirms pasniegšanas dekorē ar pūdercukuru.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas