Kokosriekstu pankūkas ar mango un laimu

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Kokosriekstu pankūkas ar mango un laimu
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • Kokosriekstu skaidiņas
     100 g
  • Kviešu milti
     100 g
  • Cepamais pulveris
     2 tējk.
  • Banāns
     0.5 gab.
  • Kokosriekstu piens
     250 ml
  • Kļavu sīrups
     1 ēdamk.

Pankūkas

  • Kļavu sīrups
     5 ēdamk.
  • Mango
     1 gabali
  • Sojas produkts Alpro Greek Mango
     4 ēdamk.
  • Laims
     1 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Kokosa skaidiņas liec blenderī un kārtīgi sablendē.
Visas mīklas sastāvdaļas kārtīgi samaisi kopā un atstāj uz 15 minūtēm ievilkties.
Cep pankūkas uz vidējas uguns, līdz tās ir viegli brūnas no abām pusēm.
Kļavu sīrupā ierīvē laima miziņu, iespied laima sulu pēc garšas un samaisi.
Pasniedz pankūkas ar gabaliņos sagrieztu mango, mango sojas jogurtu un kļavu-laima sīrupu.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Zaļās vafeles

30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Dedzinātā Basku siera kūka

1h • Vidēji grūti