Mellenes ar turku zirņiem un tahini

Gatavošana 15min
Viegli

Sastāvdaļas

Konservēti turku zirņi

200 g
Mellenes

150 g
Garais gurķis

0.5 g
Sīpols

0.5 gab.
Piparmētru lapas

1 sauja (-s)
Valrieksti Rimi

1 sauja (-s)

Mērcei

Tahini

2 ēdamk.
Ūdens

50 ml
Citrons

1 gab.
Ķiploks

1 daiva (-s)
Kumīns

0.5 tējk.
Sāls un pipari pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Lielā bļodā samaisi turku zirņus, mellenes, kubiņos sagrieztu gurķi, sasmalcinātu sarkano sīpolu un svaigas piparmētru lapas.

Atsevišķā bļodā sajauc tahini ar ūdeni, citronu sulu, sasmalcinātu ķiploku, kumīnu, sāli un pipariem, līdz veidojas viendabīga masa.

Pārlej salātus ar citronu un tahini mērci un viegli samaisi.

Pievieno valriekstus.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Ar sieru pildītas paprikas

30min • Viegli

Ilzes Auzeres receptes

Laša vai foreles tartars

15min • Vidēji grūti

Kartupeļu salāti ar kūpināto lasi

30min • Viegli

Tīģergarneļu iesmiņi saldskābajā marinādē ar dārzeņiem

20min • Viegli

Lienes Zemītes receptes

Siera nageti

45min • Vidēji grūti

Edagara Sandera receptes

Portobello sēņu "steiks"

20min • Viegli

Ēdienreize

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētki un Jaunais gads Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants Skandināvija