Plūmju pīrāgs

  • Gatavošana 1h 5min
  • Viegli

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

  • Sviests
     130 g
  • Cukurs
     100 g
  • Olas
     2 gab.
  • Vaniļas ekstrakts
     1 tējk.
  • Mandeļu milti
     120 g
  • Milti
     65 g
  • Sāls
     1 šķipsniņa (-s)
  • Kanēlis
     0.5 tējk.
  • Grieķu jogurts
     65 g
  • Plūmes
     5 gabali

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Bļodā liek sviestu (istabas temperatūrā) un cukuru, ar rokas mikseri saputo, līdz masa iegūst viendabīgu, gaisīgu konsistenci un gaišu nokrāsu.

Pievieno pa vienai olas un turpina putot, līdz olas iemaisījušās masā.

Pievieno vaniļas ekstraktu.

Atsevišķā bļodā samaisa mandeļu miltus, miltus, sāli un kanēli.

Masu ieber pirmajā bļodā un visu kārtīgi samaisa.

Masai pievieno jogurtu un visu samaisa līdz viendabīgai konsistencei. 

 

Mīklu lej ar sviestu ieeļļotā pannā.

 

Pa virsu liek plūmju gabaliņus.

 

Kūku liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos uz 15 min., tad samazina temperatūru līdz 170 grādiem un turpina cept 35-40 min.

Izņemot no krāsns, kūkai ļauj atdzist.

Pasniedz ar grieķu jogurtu.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sirsniņcepumi

1h • Vidēji grūti
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Ābolu kūka

1h 10min • Viegli

Ķirbja kūka

50min • Viegli