Dedzinātā Basku siera kūka
1h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Āboli2 gab.
-
Melases cukurs150 g
-
Ūdens30 g
-
Sviests60 g
-
Saldais krējums75 g
-
Vaniļas pāksts1 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Karamelē cepti rudens āboli
Cukuru ieber mazā katliņā un pievieno ūdeni.
Vāri, līdz veidojas sīrups un cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Turpini karsēt, līdz veidojas brūnais sīrups.
Pievieno sviestu, to iemaisot.
Turpini karsēt un pievieno saldo krējumu.
Mazliet atdzesē un pievieno vaniļas pupiņas.
Ābolus griez plānās šķēlītēs bez serdēm, izkārto cepamtraukā un pārlej karameles mērci
Cep cepeškrāsnī 160°C 25 minūtes.
Pasniedz karstu.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas